Oklava ile baklava nasıl yapılır?

Baklava yapımında oklava kullanarak, ince hamur tabakaları oluşturup mükemmel bir kıvam yakalayabilirsiniz. Bu tarif, geleneksel bir dokunuşla evde baklava hazırlamanıza olanak tanırken, misafirlerinizi etkileyecek bir sunum yapmanıza yardımcı olur.

Mustafa Demir

İçindekiler Göster

Oklava ile baklava nasıl yapılır?

Oklava ile baklava yapmak, hem görsel bir şölen yaratmanın hem de damakları şenlendirmenin keyfini sunar. Bu geleneksel tatlı, incecik açılan yufkaları ve içindeki cevizlerle, her lokmada lezzet patlaması yaşatır. Adım adım takip edeceğiniz basit yöntemlerle, kendi mutfağınızda bu eşsiz lezzeti hazırlamak mümkün. Hem sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz hem de özel günlerde sunabileceğiniz harika bir tatlı olacaktır.

Oklavadan çekme baklava tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:

Hamur için:

İç harç için:

Şerbet için:

Yapılışı:

  • 1 bardak yoğurt 
  • 1 yumurta 
  • 1 kabartma tozu 
  • Çay kaşığının ucuyla tuz 
  • 1 çorba kaşığı sirke 
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ 
  • Yeterince un 
  • Nişasta (açmak için) 
  • Dövülmüş ceviz 
  • 4 bardak şeker 
  • 5 bardak su 
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu 
  1. Hamuru hazırlamak için tüm malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. 
  2. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini nemli bir bezle kapatıp, yaklaşık 30 dakika dinlendirin. 
  3. Dinlenmiş hamuru 12 eşit parçaya bölün ve her bir parçayı açarak nişasta yardımıyla ince bir şekilde açın. 
  4. Açılan yufkaların üzerine cevizi serpin ve oklavaya dolayıp sıkıca sarın. 
  5. Yufkaları sıra sıra kesip tepsiye dizin. 
  6. 250 gram tereyağını eritip baklavanın üzerine dökün. 
  7. Soğuk baklavaya ılık şerbeti dökün. 
  8. Üzerini fıstıkla süsleyerek servis edin. 

Diğer Soru&cevap Yazıları

Ohm kanunu ile direnç hesaplama nasıl yapılır?

Ohm kanunu, elektrik devrelerindeki temel ilişkileri anlamamıza yardımcı olan önemli bir prensiptir. Bu yasa, gerilim, akım ve direnç arasında bir denge kurarak, elektriksel devrelerdeki hesaplamaları kolaylaştırır. Direnç hesaplama işlemi, doğru formüller kullanılarak gerçekleştirildiğinde, devre tasarımında...

Nişan tepsisi süslemesi nasıl yapılır?

Nişan törenleri, çiftlerin hayatlarındaki önemli dönüm noktalarından biridir ve bu özel günün her detayı özenle hazırlanmalıdır. Nişan tepsisi süslemesi, bu kutlamanın vazgeçilmez bir parçasıdır. Şık ve yaratıcı bir tepsi, nişan yüzüklerinin sunumunu daha anlamlı hale...

Oklava ile nasıl hamur işi yapılır?

Hamur işleri, mutfakta geçirilen keyifli zamanların en güzel örneklerinden birini oluşturur. Oklava kullanarak açılan hamurlar, lezzetli tatlılar ve tuzlu atıştırmalıklar hazırlamak için harika bir yöntemdir. Oklava ile hamur açmak, geleneksel tariflerin vazgeçilmez bir parçasıdır ve...

Fen bilimleri günlük planı kim hazırlar?

Fen bilimleri dersine yönelik günlük planların hazırlanması, eğitimin etkinliğini artırmak için kritik bir adımdır. Bu süreçte, sınıf öğretmenleri, branş öğretmenleri veya ders zümresi üyeleri önemli bir rol üstlenir. Eğitimcilerin bu planları oluştururken dikkate alması gereken...
Soru&cevap