10 kişilik mercimek çorbası nasıl yapılır?

Mercimek çorbası tarifi ile 10 kişilik, lezzet dolu bir başlangıç hazırlayın! Bu sağlıklı çorba, besin değeri ve lezzetiyle sofralarınıza zenginlik katacak. Adım adım yapımını öğrenin, sevdiklerinizi mutlu edin!

Nurgül Demir

İçindekiler Göster

10 kişilik mercimek çorbası nasıl yapılır?

Mercimek çorbası, özellikle kalabalık sofralarda tercih edilen, besleyici ve lezzetli bir seçenek. 10 kişilik tarifimizle, misafirlerinizi veya ailenizi bu sağlıklı çorba ile ağırlamak oldukça kolay. Kırmızı mercimeğin eşsiz aroması ve sebzelerin tazeliğiyle hazırlanan bu çorba, hem doyurucu hem de besleyici bir başlangıç olacaktır. Şimdi, mercimek çorbasının yapımına dair adım adım ilerleyelim ve bu nefis tarife birlikte göz atalım.

10 kişilik mercimek çorbası yapımı için gerekli malzemeler:

Hazırlanışı:

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek ;
  • 1 adet büyük boy soğan ;
  • 2 adet havuç ;
  • 2 adet patates ;
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı ;
  • 8 su bardağı su veya sebze suyu ;
  • 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, kimyon ;
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı) ;
  • Limon suyu (servis için) ;
  • Maydanoz (süslemek için) .
  1. Mercimekleri iyice yıkayıp süzün .
  2. Büyük bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın .
  3. Soğanı ince doğrayın ve tencereye ekleyin . Soğanlar pembeleşene kadar kavurun .
  4. Havucu ve patatesi küp şeklinde doğrayın ve tencereye ekleyin . 5 dakika kadar kavurmaya devam edin .
  5. Yıkanmış mercimekleri de tencereye ekleyin ve karıştırın .
  6. Son olarak, suyu veya sebze suyunu ekleyin . Karışımı kaynamaya bırakın .
  7. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve çorbanın 20-25 dakika pişmesine izin verin . Mercimekler yumuşamalıdır .
  8. Pişen çorbayı bir blender ile pürüzsüz hale getirin . Eğer daha akışkan bir kıvam istiyorsanız, su ekleyebilirsiniz .
  9. Tuz, karabiber, kimyon ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin . Birkaç dakika daha kaynatın .
  10. Çorbanız hazır . Servis yaparken limon suyu ve maydanoz ile süsleyebilirsiniz .

Diğer Rehber Yazıları

10 kişilik kuşbaşı ette kaç kilogram var?

Kuşbaşı et, birçok yemeğin temel malzemesi olarak mutfaklarda sıklıkla tercih edilir. Özellikle kalabalık yemeklerde, doğru miktarda et kullanmak oldukça önemlidir. 10 kişilik bir yemek hazırlamak için gereken kuşbaşı et miktarı, genellikle 2 ila 2,5 kilogram...

10 kişilik irmik helvası nasıl yapılır?

İrmik helvası, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir ve özellikle özel günlerde, misafir ağırlarken tercih edilen bir lezzettir. Hem pratik bir şekilde hazırlanan hem de damakta bıraktığı tat ile unutulmaz bir deneyim sunan bu tatlı, 10...

10 kişilik pilav kaç kutu pirinçten yapılır?

Pilav, birçok kültürde temel bir yemek olarak öne çıkar ve özellikle misafirlikte sıklıkla tercih edilir. 10 kişilik bir pilav hazırlamak istiyorsanız, kullanmanız gereken pirinç miktarını doğru belirlemek önemlidir. Bu yazıda, bu özel yemeği hazırlamak için...

10 kişilik pizza hamuru nasıl yapılır?

Pizza severler için ideal bir parti hazırlığına başlamanın en keyifli yollarından biri, evde 10 kişilik pizza hamuru hazırlamaktır. Bu tarif, misafirlerinize sunacağınız lezzetli pizzalar için mükemmel bir temel oluşturacak. Pizza hamurunun kıvamı, malzemelerin doğru oranlarıyla...
Rehber