10 kişilik mercimek çorbası nasıl yapılır?

Mercimek çorbası tarifi ile 10 kişilik, lezzet dolu bir başlangıç hazırlayın! Bu sağlıklı çorba, besin değeri ve lezzetiyle sofralarınıza zenginlik katacak. Adım adım yapımını öğrenin, sevdiklerinizi mutlu edin!

Nurgül Demir

İçindekiler Göster

10 kişilik mercimek çorbası nasıl yapılır?

Mercimek çorbası, özellikle kalabalık sofralarda tercih edilen, besleyici ve lezzetli bir seçenek. 10 kişilik tarifimizle, misafirlerinizi veya ailenizi bu sağlıklı çorba ile ağırlamak oldukça kolay. Kırmızı mercimeğin eşsiz aroması ve sebzelerin tazeliğiyle hazırlanan bu çorba, hem doyurucu hem de besleyici bir başlangıç olacaktır. Şimdi, mercimek çorbasının yapımına dair adım adım ilerleyelim ve bu nefis tarife birlikte göz atalım.

10 kişilik mercimek çorbası yapımı için gerekli malzemeler:

Hazırlanışı:

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek ;
  • 1 adet büyük boy soğan ;
  • 2 adet havuç ;
  • 2 adet patates ;
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı ;
  • 8 su bardağı su veya sebze suyu ;
  • 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, kimyon ;
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı) ;
  • Limon suyu (servis için) ;
  • Maydanoz (süslemek için) .
  1. Mercimekleri iyice yıkayıp süzün .
  2. Büyük bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın .
  3. Soğanı ince doğrayın ve tencereye ekleyin . Soğanlar pembeleşene kadar kavurun .
  4. Havucu ve patatesi küp şeklinde doğrayın ve tencereye ekleyin . 5 dakika kadar kavurmaya devam edin .
  5. Yıkanmış mercimekleri de tencereye ekleyin ve karıştırın .
  6. Son olarak, suyu veya sebze suyunu ekleyin . Karışımı kaynamaya bırakın .
  7. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve çorbanın 20-25 dakika pişmesine izin verin . Mercimekler yumuşamalıdır .
  8. Pişen çorbayı bir blender ile pürüzsüz hale getirin . Eğer daha akışkan bir kıvam istiyorsanız, su ekleyebilirsiniz .
  9. Tuz, karabiber, kimyon ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin . Birkaç dakika daha kaynatın .
  10. Çorbanız hazır . Servis yaparken limon suyu ve maydanoz ile süsleyebilirsiniz .

Diğer Rehber Yazıları

10 kilogramda kaç çeyrek kilogram var?

Bir ağırlık ölçüsü olan kilogram, günlük hayatta sıkça karşılaştığımız birimlerden biridir. Özellikle mutfakta yapılan ölçümlerde, çeyrek kilogram gibi alt birimlerin kullanılması önemlidir. Peki, 10 kilogramda kaç çeyrek kilogram bulunur? Bu sorunun cevabını birlikte keşfedelim....

10 kasımda hangi etkinlikler yapılır?

10 Kasım, Türk milletinin büyük lideri Mustafa Kemal Atatürk'ü anma günü olarak özel bir anlam taşır. Her yıl bu tarihte, ülke genelinde çeşitli etkinlikler düzenlenir. Bu etkinlikler, Atatürk’ün mirasını yaşatmak ve ona olan saygıyı ifade...

10 mart'ta hangi etkinlikler yapılır?

10 Mart 2024, İstanbul'da kültürel etkinlikler açısından zengin bir gün olarak öne çıkıyor. Şehirde müzikten tiyatroya, sinemadan komediye kadar birçok farklı etkinlik katılımcılarını bekliyor. Sanatseverler için oldukça keyifli ve dolu dolu bir gün geçirme fırsatı...

10 mcg kaç miligramdır?

Mikrogram ve miligram gibi ölçü birimleri, özellikle sağlık ve bilim alanında sıklıkla kullanılır. Bu iki birim arasında dönüşüm yapmak, doğru dozajların ayarlanması açısından büyük önem taşır. Örneğin, 10 mcg'lık bir miktar, miligram cinsinden ifade edildiğinde...
Rehber